厨师

一本汇集了坂口恭平的料理与思索的书。收录了30天料理日记“cook 1”、“cook 2”和新创作的随笔“料理是什么”，是一本全新形式的料理书。

本书中几乎没有食谱或烹饪技巧的讲解。通过记录每日料理的照片和手写文字，烹饪、生活和创造之间逐渐建立联系的过程被娓娓道来。坂口讲述道，根据自己与躁郁症共处的经验，料理是找回“思考明天力量”的行为，也是恢复创造力的日常功课。

卷末收录的“料理是什么”以亨利·柏格森的哲学为线索，将料理不仅仅视为家务或技术，而是培养人类固有创造力的行为进行探讨。接受不确定性，享受变化并生活。将料理定位为这种实践的内容，使其超越了烹饪书的范畴，也可以作为人生论来阅读。

通过料理改变看待世界的方式，重新审视生活本身的一本书。写真日记、随笔、艺术书籍交织在一起，是坂口恭平独有的作品集。

[书名] cook
[出版社] 晶文社
[出版日期] 2024年5月15日（第3次印刷）
[页数] 160页
[尺寸] 约16525513毫米 / 420克
[格式] 平装
[语言] 日语
[书名读音] クック
[作者/编辑等] 坂口恭平/著、有山达也/艺术指导、山本祐衣/设计
[印刷] 中央精版印刷/印刷、National制本协同组合/装订
[ISBN] 9784794974069
[品相] 二手【3】普通（封面：背面有老化痕迹，书体：天头有轻微污渍）
[附件] 书腰、透明保护套
[刊载书籍] -
[相关展览] -

坂口恭平（Sakaguchi Kyohei）1978-

出生于熊本县。作家、建筑师、画家、音乐家。

毕业于早稻田大学理工学部建筑学科。2004年出版写真集《0元之家》，以独特的视角记录了流浪者的住所而受到关注。通过《TOKYO 0元之家 0元生活》、《独立国家的制作方法》等作品，持续发声，探讨不受既有价值观束缚的生活、经济和创造。

近年来，他还将料理和日常工作定位为创造性实践，在本书《cook》中通过料理来思考生活和创造力。

代表作有《0元之家》、《TOKYO 0元之家 0元生活》、《独立国家的制作方法》、《家族的哲学》、《建设现场》、《cook》等。

主要获奖经历包括熊日出版文化奖（《幻年时代》）、熊日文学奖（《家族的哲学》）。

主要收藏机构包括熊本市现代美术馆等。

< 相关人物 >

土井善晴、亨利·柏格森、赤瀬川原平、石山修武